Makrillfilé - 2,5 kg 

Fiskkungens goda makrillfilé är en färskfrusen delikatess av högsta kvalitet.

Denna makrillfilé är noggrant utvald för sin friskhet och saftiga konsistens, vilket gör den till en fröjd för smaklökarna.

Information

Filéer av Makrill, styckfrysta 80-120 gram

Latinskt namn: Scomber scombrus

Förpackning: 2,5 kg

Fångstområde: Fiskad i Nordostatlanten FAO 27 Nordsjön område 6, med trål

Producerad: På Irland

Förvaring: Djupfryst vara, -18°C eller kallare. Upptinad vara bör ej omfrysas, förvaras max 2 dagar vid 0-4°C

Hållbarhet: 24 månader

Makrill

Makrill är en fisk med en mörk, fet och smakrikt kött som ofta beskrivs som intensiv och något salt. Smaken kan variera beroende på hur fisken tillagas och vad den serveras med. Makrill är en hälsosam maträtt som är rik på omega-3-fettsyror, protein och vitamin D.

Omega-3-fettsyror är viktiga för hjärthälsa och kan bidra till att minska inflammation i kroppen. Protein är viktigt för att bygga muskler och stödja immunförsvaret, vitamin D är viktigt för att stödja benhälsa och immunsystemet. Makrill är också en källa till andra viktiga näringsämnen som jelen, jod och vitamin B12.

Tillagning:

Makrill kan tillagas på många olika sätt, till exempel grillad, stekt eller rökt. För att få ut det mesta av smaken kan du prova att krydda fisken med örter och kryddor som timjan, rosmarin, citronpeppar eller paprika. Du kan också prova att marinera fisken i en blandning av olivolja, citronsaft och vitlök för att ge den extra smak. När du tillagar makrill är det viktigt att inte överkoka den, eftersom det kan göra den torr och smaklös.