Fiskburgare

Smakrika fiskburgare – nyttigt och hållbart

Fiskburgare är ett hälsosamt och miljövänligt alternativ till traditionella burgare. Om du inte provat ännu så är det hög tid! De är inte bara utsökta och hälsosamma utan också ett hållbart alternativ.

Fiskburgare med MSC-märkning

Varje fiskburgare i vårt sortiment är tillverkade av högkvalitativa, noggrant utvalda råvaror. Vi är särskilt stolta över att en stor del av vårt sortiment består av MSC-märkt fisk, vilket garanterar att vi endast använder fisk som fångats på ett miljövänligt och hållbart sätt. Det här är ett bevis på vårt engagemang för att skydda världens hav och dess mångfald.

Passar alla tillfällen

Oavsett om du söker ett snabbt och mättande mål efter gymmet, eller letar efter något både nyttigt och gott att erbjuda vid nästa middagsbjudning, så är våra fiskburgare det perfekta valet. Dess mångsidighet gör det enkelt att servera och uppskatta, var och när som helst.

För att fullända din fiskburgare rekommenderar vi luftiga och krispiga pommes frites gjorda på sötpotatis, för en trevlig kontrast till fiskens mjukhet. Till detta kan man lägga till en fräsch sallad med blandade gröna, avokado, och en dill- och yoghurtdressing för att förhöja smaken.

Fräsch citron- och dilldressing för fiskburgare

Denna lätta och aromatiska dressing passar perfekt till fiskburgare, och ger en härlig fräschör samt lyfter fram fisken på ett fantastiskt sätt. Citronens syrlighet kompletterar fisken, medan dillen tillför en mild svärta som för tankarna till skandinaviska kustlandskap.

Ingredienser:

1 dl grekisk yoghurt eller crème fraîche

1 msk färskpressad citronjuice

1 msk finhackad dill

1 liten vitlöksklyfta, finpressad

Salt och svartpeppar, efter smak

1 tsk honung eller agave sirap (valfritt, för en hint av sötma)

Instruktioner:

Blanda yoghurten eller crème fraîche med den färskpressade citronjuicen. Blanda väl.

Tillsätt den finhackade dillen och den pressade vitlöken till yoghurtblandningen. Rör om så att alla ingredienser fördelas jämnt.

Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg till en tesked honung eller agave sirap om du föredrar en lätt sötma i din dressing.

Låt dressingen stå i kylskåp i minst 15 minuter före servering. Detta steg låter smakerna utvecklas och gifta sig väl med varandra.

Innan du serverar, rör runt dressingen en sista gång för att försäkra dig om att alla smaker är jämnt fördelade.

Denna dressing är inte bara utsökt på fiskburgare, utan fungerar också utmärkt som ett fräscht komplement till grillade grönsaker eller som en dressing till en somrig sallad. Enkelt, snabbt och otroligt gott!