Sashimi Mixlåda – 2,1 kg laxrygg & 2 kg tonfisk
En rejäl sashimiupplevelse för hela sällskapet
Vår Sashimi Mixlåda kombinerar två noggrant utvalda favoriter för dig som älskar sashimi, sushi och högkvalitativ fisk. I lådan får du hela 4,1 kg fisk – fördelat på saftig laxrygg sashimi och smakrik tonfisk sashimi stek.
Perfekt för dig som vill fylla frysen, ordna en större middag eller alltid ha riktigt bra sashimiråvara hemma.
Det här får du i lådan
Laxrygg Sashimi – 2,1 kg
- 7 st laxryggsbitar
- Cirka 300 g per bit, singel vaccade
- Perfekt att skiva till sashimi, sushi eller använda i poke
Tonfisk Sashimi Stek – 2 kg
- 10 st tonfiskstekar
- Cirka 200 g per stek
- Perfekt till sashimi, tataki, poke eller snabb stekning
Totalt: 4,1 kg fisk – 17 portionsbitar/styckdetaljer.
Två favoriter – massor av möjligheter
Laxryggen är saftig, smakrik och vackert marmorerad, medan tonfisken har en fastare struktur och en ren, fyllig smak. Kombinationen ger dig möjlighet att variera serveringen från klassisk sashimi till sushi, poke bowls och tataki.
Eftersom produkterna är styckade i praktiska bitar kan du enkelt tina fram precis den mängd du behöver.
Tillagning och upptining
För sashimi
Tina fisken långsamt i kylskåp. När fisken är helt upptinad, öppna förpackningen och skär den i tunna, jämna skivor med en vass och ren kniv.
Servera gärna med japansk soja, wasabi, gari, sesamfrön och salladslök.
För bästa resultat rekommenderar vi att fisken hålls ordentligt kyld fram till servering.
För tillagning
Tonfiskstekarna passar utmärkt att snabbt steka på hög värme för en fin stekyta och saftig mitt. Laxryggen kan stekas, grillas eller tillagas i ugn.
Produktinformation
| Produkt | Mängd | Antal |
|---|
| Laxrygg Sashimi | 2,1 kg | 7 bitar |
| Tonfisk Sashimi Stek | 2,0 kg | 10 stekar |
| Totalt | 4,1 kg | 17 bitar |
Förvaring: Förvaras fryst enligt anvisning på förpackningen.
Förpackning: Fryst och vakuumförpackad.
Upptining: Tina i kylskåp.
Servering: Kan serveras som sashimi när produkten är avsedd för rå konsumtion, eller tillagas enligt önskemål.
Se alltid aktuell produktmärkning för information om ursprung, art, bäst före-datum och övriga obligatoriska uppgifter.
Hållbarhet
Se bäst före-datum på respektive förpackning.
Förvara produkterna frysta fram till upptining. Tina endast den mängd du planerar att använda och förvara upptinad fisk i kylskåp enligt anvisningarna på förpackningen.
Frys inte om upptinad fisk om inte annat anges på förpackningen.
Bra att veta
Sashimi är tunt skivad fisk som serveras rå och därför ställer höga krav på råvarans kvalitet, hantering och temperatur.
Följ alltid förpackningens anvisningar för upptining och konsumtion. Använd rena redskap och en ren skärbräda när du skär upp fisken och håll den kyld fram till servering.
Serveringstips
För en riktigt lyxig sashimibricka, skär laxen i tunna skivor och lägg tillsammans med skivor av tonfisk. Servera med japansk soja, wasabi och gari.
Vill du göra en större middag kan du även använda fisken till sushi, poke bowls eller tataki.
4,1 kg sashimifavoriter – 7 bitar laxrygg och 10 tonfiskstekar. En rejäl mixlåda för dig som vill ha riktigt bra fisk hemma.
