Rökt Ål filè - 500g
Rökt ål är en delikatess som har en karakteristisk rökig smak och en fast konsistens. Ålen rensas, filéas och röks sedan över en eld av hickory- eller bokträspån. Resultatet är en delikat och smakrik fisk som passar utmärkt som en aptitretare eller som en ingrediens i olika rätter.
Ett enkelt sätt att avnjuta rökt ål är att servera den skivad på ett fat tillsammans med färsk citron, dill och en klick gräddfil. Rökt ål kan också användas i olika rätter, som t.ex. i en sallad med avokado och fänkål, eller i en pasta med krämig sås.
Rökt ål är en exklusiv delikatess som passar utmärkt vid speciella tillfällen eller som en lyxig ingrediens i dina favoriträtter.
Information
Rökt ål filè
Latinskt namn: Anguilla anguilla
Vildfångad
Fångstområde: Norra Ireland
Storlek: 500g
Hållbarhet: 24 månader
Tillagning: Äta naturell/steka/ugnssteka/grilla
Förpackning 500g (100g x 5 st)
