🐟 Torskryggfilé – En Delikatess med Hållbarhet i Fokus

Torskryggfilé är en av de mest eftertraktade delarna av torsken, känd för sitt fasta, köttiga och fliniga kött. 

Denna del av fisken är inte bara smakrik utan också mångsidig i köket. 

På Fiskkungen.se erbjuder vi MSC-märkt torskryggfilé, vilket innebär att fisken är fångad på ett hållbart sätt, vilket stödjer både miljön och framtida fiskebestånd.

🍽️ Tillagningstips för Torskryggfilé

För att tillaga torskryggfilé på bästa sätt, är det viktigt att inte överkoka eller översteka fisken, eftersom den kan bli torr och smaklös. 

Enkla tillagningstips inkluderar att steka torskryggfilé i smör eller olivolja i cirka 3-4 minuter på varje sida eller baka den i ugnen på låg värme 100-125 grader tills du uppnår en innertemperatur mellan 52-56 grader.

🍴 Receptförslag: Ugnsbakad Torskrygg med Pepparrotskräm

Ingredienser:

• Torskryggfilé (ca 600 g)

• Arla® Färskost Naturell (150 g)

• Kelda® Mellangrädde (1½ dl)

• Finriven pepparrot (3 msk)

• Bladspenat (100 g)

• Citron (skal och saft av ½)

• Salt (1 tesked)

• Hackad färsk persilja (1 msk)

• Ströbröd (1 msk)

• Potatis (750 g)

Tillagning:

1. Sätt ugnen på 175°C (eller 150°C varmluft).

2. Skär torsken i 4 bitar och lägg dem i en ugnsfast form.

3. Blanda färskost, grädde, pepparrot, spenat och citronsaft. Fördela blandningen i botten av formen och lägg på fisken.

4. Blanda citronskal, salt, persilja och ströbröd. Strö blandningen över fisken.

5. Stek i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

6. Servera med kokt potatis eller potatismos.

🎁 Månadens Erbjudande: Torskryggfilé – upp till 20% Rabatt

Under hela maj erbjuder vi upp till 20% rabatt på vår MSC-märkta torskryggfilé. Detta är ett utmärkt tillfälle att fylla frysen med en hållbar och smakrik råvara. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker.

🚚 Fri Frakt vid Beställningar över 2000 kr

För att göra din upplevelse ännu bättre erbjuder vi fri frakt vid beställningar över 2000 kr. Alla våra produkter levereras frysta direkt till din dörr, vilket garanterar högsta kvalitet och färskhet.

📲 Följ Oss för Mer Inspiration

För fler recept, erbjudanden och nyheter, följ oss på Instagram och Facebook. Där delar vi regelbundet med oss av inspiration och tips för att göra din matlagning ännu godare.

Tack för att du väljer Fiskkungen.se – din partner för hållbara och smakrika måltider.

Med vänliga hälsningar, Fiskkungen.se