Exklusiv Rabatt på Rödtungafilé och Bergtungafilé! 😍

Hej kära fiskälskare!

Fiskkungen erbjuder nu en exklusiv rabatt som vi är säkra på att ni kommer att uppskatta!

Under en begränsad tid erbjuder vi hela 20% rabatt på våra läckra Rödtungafilé och Bergtungafilé.

Dessa luxuösa plattfiskar är perfekta för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.

Här kommer några härliga tillagningstips på Rödtungafilé:

1. Stekt rödtungafile

Ingredienser: Rödtungafile, smör, citron, salt, peppar.

Tillagning: Hetta upp en panna med smör. Krydda filéerna med salt och peppar. Lägg dem i pannan och stek i 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Pressa över citron innan servering.

2. Ugnsbakad rödtungafile

Ingredienser: Rödtungafile, olivolja, vitlök, färska örter (t.ex. dill eller persilja), citron.

Tillagning: Förvärm ugnen till 200 grader. Lägg filéerna på en ugnsplåt, ringla över olivolja och strö på finhackad vitlök och örter.

Baka i ugnen i cirka 15-20 minuter. Servera med citronklyftor.

3. Panerad rödtungafile

Ingredienser: Rödtungafile, vetemjöl, ägg, ströbröd, salt, peppar.

Tillagning: Panera filéerna genom att först doppa dem i mjöl, sedan i vispat ägg och till sist täcka dem med ströbröd.

Stek i het olja tills de är gyllenbruna och krispiga.

4. Lax- och rödtungafilerullader

Ingredienser: Rödtungafile, rökt lax, färskost, citron, dill.

Tillagning: Bred ut färskost på filéerna, lägg på skivor av rökt lax, strö över dill och en skvätt citron. Rulla ihop filéerna och fäst med tandpetare.

Stek eller baka i ugnen tills de är genomvärmda.

5. Rödtungafile i sås

Ingredienser: Rödtungafile, grädde, vitlök, lök, vitt vin, färska örter.

Tillagning: Fräs lök och vitlök i en panna, häll i vitt vin och låt koka ner. Tillsätt grädde och koka upp.

Lägg i filéerna och låt sjuda i såsen i några minuter tills de är färdiga. Servera med ris eller potatis.

Recepten går lika bra att göra med både Rödtunga och Bergtunga. 

Hur är smakskillanden mellan Rödtunga och Bergtunga?

Rödtungafilé har en mild och söt smak med en något nötaktig underton. Den är ofta uppskattad för sin delikata och rika smakprofil.

Köttet är fylligt, fast och något saftigt, vilket gör att det lätt kan stå emot olika tillagningsmetoder utan att torka ut.

Bergtungafilé har en mer framträdande och lätt jordig smak jämfört med rödtungan. Den beskrivs ofta som mer "karaktäristisk" för plattfiskar och har en djupare umamismak.

Köttet är också fast, men kan uppfattas som lite mer kompakt jämfört med rödtungafilé.

Man kan säga att rödtungafilé är mildare och sötare, medan bergtungafilé har en djupare och mer prominent smak.

Båda är utmärkta val, beroende på vad du är sugen på och hur du planerar att tillaga dem!

Gå in på fiskkungen.se och lägg din beställning idag! Vi lovar att det blir succé!

Med vänliga hälsningar, Fiskkungen  ✨

Följ oss på sociala medier för fler erbjudanden och recept!

@Fiskkungen.se

Ställ en följdfråga