Regnbågslaxfilè med skinn 2,5 kg
Fiskkungens fina portionsbitar av regnbågslax, 150–200 gram, är perfekta för både vardag och fest. Bitarna är noggrant utvalda och odlade med omsorg för att ge en frisk smak och en härlig, fast struktur. Med skinnet kvar bevaras saftigheten vid tillagning, och du får en naturlig, vacker stekyta.
Dessa portionsbitar är lagom stora för en komplett måltid och enkla att tillaga – grilla, stek, ugnsbaka eller halstra. Regnbågslaxen är rik på protein och omega-3, vilket gör den både hälsosam och smakrik.
Information
Regnbågslaxfilé med skinn
Latin: Oncorhynchus Mykiss
Benfri med skinnsida
Odlad Turkiet
Hållbarhet: 12 månader
Storlek: 150-200 g filéer
Tillagningstips
Stekpanna: Krydda laxen lätt med salt, peppar och en skvätt citron. Stek med skinnsidan ner i medelhet panna tills skinnet blir krispigt. Vänd och stek kort på köttsidan.
Ugnsbakad: Lägg portionsbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja, strö över örter som dill eller timjan och baka i 175°C i ca 12–15 minuter.
Grillad: Pensla med olivolja och kryddor. Grilla med skinnsidan ner tills laxen är saftig och fått fin yta. Passar perfekt till fräscha somriga tillbehör.
Halstrad: Hetta upp en panna ordentligt och halstra snabbt på båda sidor. Servera med sojasås, ingefära och sesamfrön för en asiatisk touch.
