Flatrökt Ål
Flatrökt ål är en delikatess som lockar med sin fylliga smak och saftiga textur. Genom den varsamma rökningen får ålen en subtil, rökig arom som lyfter fram fiskens naturliga sötma. Perfekt som lyxigt pålägg på nybakat bröd, i sallader eller som en smakrik förrätt, är flatrökt ål en klassiker på svenska matbord året runt.
Information
Flatrökt ål / Varmrökt ål
Latinskt namn: Anguilla anguilla
Fångad i ryssjor Östersjön
Hållbarhet: 12 månader
Tillagning: Äta naturell/steka/ugnssteka/grilla
