Vildsvin rulle
Svenskt vildsvin är en delikatess som har blivit alltmer populär inom den svenska gastronomin. Med sin rika och kraftfulla smak skiljer sig vildsvinet markant från domestiserat svinkött. Det är en hållbar och ekologisk proteinkälla, eftersom vildsvinen lever fritt i skogarna och äter en varierad kost av växter, nötter och rötter. Detta ger köttet en unik smakprofil och en mör och saftig textur.
Rullen är en del av vildsvinets bakdelsstyckning och består av mösse, också känd som bogen. Den är perfekt för att laga mustiga grytor eller för att tillaga länge och sakta för att få ut alla smaker. Rullen har en bra balans mellan kött och fett, vilket gör den idealisk för att skapa saftiga och smakrika rätter.
Information
Vildsvin rulle
Från Svenska skogar
Hållbarhet: 24 månader
