• Snabba leveranser i hela Sverige - Fri frakt över 995 kr 
Sverige

Renstek Souvas

1 309 kr

vikt:

Finns i lager för omgående leverans
Finns ej i lagret
Endast få kvar i lagret (1 st)
Finns ej i lagret
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Rökt renstek souvas

 

Souvas är en traditionell samisk maträtt som består av renkött som först torkas och sedan steks. Renköttet, som oftast kommer från lår- eller bogdelarna på renen, torkas i kylan och luften under vintern för att sedan kunna bevaras under lång tid.

 

 

Information

Rökt renstek souvas

Levereras fryst och vaccad

Ursprung: Sverige

Hållbarhet: 24 månader från produktionsdatum

 

Tillagning

För att tillaga souvasen så skär man den torkade renköttet i tunna skivor och steker det sedan i en het panna eller över öppen eld. Steket blir saftigt och smakrikt tack vare den speciella processen av torkning och dess unika sammansättning av proteiner. Renköttet får en härligt krispig yta samtidigt som det behåller sin saftighet inuti.

 

 

Renstek är en mycket populär maträtt bland samer och har även fått stort genomslag utanför Sápmi-området. Den serveras oftast som huvudrätt och kan avnjutas tillsammans med rotfrukter, potatis, lingonsylt och grönsaker.
 

Souvas renstek är inte bara en läcker upplevelse för smaklökarna, det är även en viktig del av samisk matkultur och tradition




Artikelnummer:
80005-5

Produkten har blivit tillagd i varukorgen