Rådjurfilè - Svensk
Hos Fiskkungen.se kan du köpa de finaste bitarna av rådjursrskött online med hemleverans.
Vi har ett brett utbud på styck detaljer som passar alla ändamål.
Allt viltkött är normalt jagat av jägare i Sverige, dvs inget av viltköttet kommer från djur i hägn.
Naturligt, hälsosamt, hållbart och överlägsen kvalitet.
Rådjur
Rådjurskött från Upplands skogar beskrivs ofta som mört, magert och smakrikt. Det har en fin och mild viltsmak som kan vara lite sötaktig.
Köttet är saftigt och har en härlig textur. Tack vare skogens näring och variation i födan har rådjuren ett kött med en unik smak som uppskattas av många.
Det är ett populärt val för många jägare och matentusiaster som uppskattar det naturliga och näringsrika köttet från skogens vilt.
Information:
Rådjurfilè
Hängmörat
Levereras fryst och vaccum förpackat
Ursprung: Sverige, Upplands skogar
Hållbarhet: 36 månader
Tillagning
Vi rekommenderar att steka/grilla köttet för att stänga porerna för att sen långtemperera köttet i ugnen på 150 grader till köttet uppnår en innertemperatur på 54-56 grader. Ta ut köttet och låt det vila i folie i cirka 10-15 minuter för att behålla saftigheten. Skär upp köttet i tunna skivor och avnjut din måltid.
