Vongolemusslor - ASC-märkt - 2 kg
Fiskkungens goda vongole musslor är en läcker delikatess som kommer från havet. Dessa musslor är ASC-märkta, vilket betyder att de kommer från hållbart uppfödda och fiskade källor.
Fiskkungens goda vongole musslor är kända för sin höga kvalitet och fantastiska smak. De är perfekta att använda i olika maträtter, som till exempel pasta, risotto eller soppor. Med sin naturliga sötma och milda havssmak kommer dessa musslor definitivt att förgylla ditt nästa måltid.
Är du ute efter högkvalitativa musslor och samtidigt vill vara med och bevara våra hav, välj Fiskkungens goda vongole musslor, ASC-märkta och redo att avnjutas i din favoriträtt!
Information
Vongole musslor
ASC-märkt
Förvaring: I frys -18 eller kallare, bör ej frysas igen efter upptining.
Förpackning: 2 kg netto
Ursprung: Odlad i Vietnam, Handlockade
Storlek: 70-90 per kilo
Latin: Meretrix lyrata
Vad är ASC?
ASC (Aquaculture Stewardship Council) är en global organisation som certifierar och märker fisk- och skaldjursprodukter för att säkerställa att de produceras på ett sätt som minimerar påverkan på miljön och främjar ansvarsfull odling och fiske. Genom att välja ASC-märkta musslor, kan du vara säker på att du bidrar till en bättre och mer hållbar framtid för våra hav.
Tillagningstips:
Vongole är en typ av mussla som ofta används i italienska rätter.
Här är några vanliga recept där man kan använda vongole-musslor:
1. Spaghetti Vongole: En klassisk italiensk pasta som görs med vitlök, persilja, chili, vitt vin och färska vongole-musslor. Musslorna steks tillsammans med de andra ingredienserna och serveras sedan ovanpå nykokt spaghetti.
2. Vongole alla Marinara: En tomatbaserad sås som görs med vitlök, lök, tomatpuré, vitt vin, färska örter och vongole-musslor. Såsen tillagas först och sedan tillsätts musslorna som får ångas tills de öppnar sig.
3. Vongole med vitlök och smör: En enkel och smakrik behandling av musslorna där de steks i smör tillsammans med vitlök och ev. chili eller andra kryddor. Servera med nybakat bröd för att doppa i den smakrika såsen.
4. Vongole i vitt vin: En snabb och lätt rätt där musslorna ångas i vitt vin tillsammans med vitlök, färsk persilja och ev. chili. Servera med lite av den ångade vätskan och bröd på sidan.
