Makrillfilé - MSC - 2,5 kg
Fiskkungens goda makrillfilé är en färskfrusen delikatess av högsta kvalitet.
Denna makrillfilé är noggrant utvald för sin friskhet och saftiga konsistens, vilket gör den till en fröjd för smaklökarna.
Information
Filéer av Makrill, styckfrysta 80-120 gram
MSC märkt för hållbart fiske
Latinskt namn: Scomber scombrus
Förpackning: 2,5 kg
Fångstområde: Fiskad i Nordostatlanten FAO 27 Nordsjön område 6, med trål
Producerad: På Irland
Förvaring: Djupfryst vara, -18°C eller kallare. Upptinad vara bör ej omfrysas, förvaras max 2 dagar vid 0-4°C
Hållbarhet: 24 månader
Makrill
Makrill är en fisk med en mörk, fet och smakrikt kött som ofta beskrivs som intensiv och något salt. Smaken kan variera beroende på hur fisken tillagas och vad den serveras med. Makrill är en hälsosam maträtt som är rik på omega-3-fettsyror, protein och vitamin D.
Omega-3-fettsyror är viktiga för hjärthälsa och kan bidra till att minska inflammation i kroppen. Protein är viktigt för att bygga muskler och stödja immunförsvaret, vitamin D är viktigt för att stödja benhälsa och immunsystemet. Makrill är också en källa till andra viktiga näringsämnen som jelen, jod och vitamin B12.
Tillagning:
Makrill kan tillagas på många olika sätt, till exempel grillad, stekt eller rökt. För att få ut det mesta av smaken kan du prova att krydda fisken med örter och kryddor som timjan, rosmarin, citronpeppar eller paprika. Du kan också prova att marinera fisken i en blandning av olivolja, citronsaft och vitlök för att ge den extra smak. När du tillagar makrill är det viktigt att inte överkoka den, eftersom det kan göra den torr och smaklös.
Vad är MSC?
MSC står för Marine Stewardship Council och är en organisation som arbetar för att främja hållbart fiske. MSC-märkning på torsk betyder att fisken har fångats på ett ansvarsfullt sätt och att fisket har minimal påverkan på den marina miljön. MSC-märkning är ett sätt att hjälpa konsumenter att göra medvetna val när det gäller fisk och skaldjur, och att stödja hållbart fiske runt om i världen.
